泉佐野地域通訳案内士協会

泉州では、庶民の味として、古くから親しまれていますが、地元以外では、高級天婦羅店の定番ネタとして有名です。

家庭料理では唐揚げの人気が高く、お好みでポン酢や七味をつけてもおいしいです。味はとても上品で、酒のおつまみ、子供のおやつにと幅広く愛されています。